Азиатский острый тыквенный суп (КШ)

Этот потрясающий суп мы готовили во время моего обучения в кулинарной школе.
Наш первый шеф,  у которого мы учились - Константин Лукьяненко - большой любитель азиатской и пан-азиатской кухни.

Если бы мне кто-то сказал что тыквенный суп может быть ТАКИМ и что это вообще суп из тыквы, я бы не поверила если бы сама не попробовала и не видела как он готовится.

На фото справа - Шеф готовит этот суп :)

Ниже привожу оригинальный список ингредиентов и дам упрощенный, по которому готовила недавно дома.

Шоколадное печенье с трещинами ШОКОБУМ

Волшебные трещинки шоколадного печенья на столько фотогеничны что, мне кажется, этот рецепт облетел весь мир. Нашла его несколько вариаций, этот приглянулся больше всех. Будьте готовы, что все ваши домашние прибегут на этот волшебный аромат на кухню. Очень вкусное, ОЧЕНЬ ШОКОЛАДНОЕ и очень ароматное печенье. 

А готовится очень просто. 

Классический чизкейк

Чизкейк - как много в этом слове! Нежный, сочный, ароматный, мягкий, сливочный, легкий, приятный, мягкий, вкусный! Потрясающий рецепт американской кухни, так полюбившийся во всем мире.

Как часто бывает со многими популярными рецептами, и чизкейк не исключение,  - не стихают споры об истинности, подлинности и оригинальности его рецепта. Существует множество вариантов рецепта чизкейка. Это лишь один из многих, впрочем, довольно удачный.