Нам этот рецепт дали в детском саду, куда ходит моя дочка. И мы с удовольствием повторили его дома. Даже малыши могут помочь замесить тесто и раскатать его и вырезать формочкой - это печенье настоящая находка и отличное времяпрепровождение для деток и родителей.
Нам понадобится:
100 г сливочного масла
120 г сметаны
170 г сахара (1 стакан)
2 яйца
1 ч.л. ванильного экстракта
450 г муки ( + 50 г на раскатку)
10 г разрыхрытеля ( 1 пакетик)
Сливочное масло необходимо заранее достать из холодильника, оно нам понадобится мягким.
В чаше блендера взбить сахар с мягким сливочным маслом до однородности.
Добавить сметану, яйца и ванильный экстракт. Перемешать.
Муку просеять с разрыхрытелем.
Добавить муку к остальным ингредиентам.
Замесить тесто.
Обернуть пленкой и убрать в холодильник на 2 часа или на ночь.
Готовое тесто раскатать толщиной 4-5 мм на подпыленной мукой поверхности.
Вырезать формочками печенье.
Выпекать в заранее разогретой духовке на 220 градусах 10 минут. Ориентируйтесь по своей духовке.
Из указанного количества ингредиентов получается вот таких три чудесных противня печенья.
Приятного аппетита!
Комментариев нет:
Отправить комментарий