Индюшиное филе "Алые паруса"

Сейчас мы часто из мяса едим индюшатину. А индюшиное филе довольно сухое, поэтому я ищу рецепты, чтобы  оно получалось сочным и, конечно, вкусным.
Ну а этот рецепт получился еще и очень эффектным при подаче, за что и получил свое название.
Начинку можно варьировать по вашему желанию - главное оставить помидоры, т.к. они дают сок и придают мясу необходимую сочность.
Этот рецепт также можно приготовить с куриным филе, будет еще быстрее ))

Домашняя пастила

Давно хотела приготовить пастилу или зефир, особенно, когда узнала, что они изготавливаются из яблок. 

Несмотря на большое количество сахара, пастила считается достаточно диетической сладостью благодаря отсутствию муки.
А еще в прошлом году уродили яблони на даче и переданную мамой антоновку я бережно хранила как раз для пастилы. И, наконец, она нашла свое применение. Оказалось, что все довольно просто. Единственное  - нужно заранее найти и купить агар-агар. С желатином не рекомендуют делать.

Творожно-апельсиновый кекс на кукурузной муке

На выходных хочется порадовать домашних ароматной выпечкой. Готовится быстро и просто, а на аромат этого кекса точно сбежится вся семья!

К тому же он полезный, т.к. в составе кукурузная мука, цитрусовые и творог. 

Банановый хлеб с орехами

Жаль, что не получается писать чаще. Столько идей и рецептов и даже фото. Но мое маленькое сокровище не дает маме уделять время чему-нибудь, кроме нее )))

Но иногда мне все же удается )))

Сегодня понадобилось утилизировать немного постоявшую сметану и немного полежавшие бананы.

К тому же непременно надо было опробовать новую форму из итальянского силикона для хлеба и кексов.

Решено, сегодня будет банановый кекс!

В поисках рецептов наткнулась на банановый хлеб с орехами.

Банановый хлеб (он же кекс) популярен в США и Австралии на уровне нашей шарлотки, благодаря быстроте приготовления и доступности ингредиентов.

Я вообще очень уважаю рецепты из серии "перемешал и в духовку" и этот один из них.

Быстро, доступно, ароматно, вкусно и полезно.