Как же приятно в жаркий летний день откушать в обед холодной окрошечки! Пожалуй это одно из тех самых летних блюд, без которых лето и не лето вовсе. Тем более, что готовить его быстро, особенно если заранее отварить все необходимое. Я предлагаю рецепт окрошки, которую можно даже маленьким детям, если убрать из рецепта горчицу.
