Киш со шпинатом и брынзой

Этот вариант легкого, вкусного и полезного киша покорил мое сердце. Киш получается очень нежный и вкусный. Готовила в двух вариантах, о них - ниже. 

Нормандскй киш

Этот чудесный киш еще одна вариация вкусной "ссобойки". Он вкусен в горячем виде и в холодном, на пикник или с собой в дорогу - просто отличное решение.

Его по достоинству оценят мужчины, т.к. благодаря бекону получается очень насыщенный вкус и необычное сочетание. 

Банофи пай (banoffee pie)

Когда я встретила в сети рецепт Баноффи пай, меня в нем привлекла заглавная картинка и какое-то очень вкусное название :) Баноффи - произносишь и будто откусываешь кусочек чего-то невообразимо вкусного!

Ну правда же красавец! Посмотрите на фото!

Оказалось, что Баноффи пай (banoffee pie) - очень известный пирог. Придумали его в Великобритании в Западном эссеке в 1972 году англичане Ян Даудинг и Найджел Маккензи и ввели в меню ресторана "Голодный монах". Рецепт так понравился посетителям, что быстро приобрел популярность и вскоре появился в ресторанах Америки и Австралии под названием "Американский пирог". Споры об авторстве пирога и его подлинном рецепте не утихают до сих пор, однако мы оставим их в стороне и перейдем к самому пирогу и его рецепту. Он очень вкусный и однозначно стоит того, чтобы быть приготовленным!

А еще он мне понравился тем, что его можно готовить поэтапно и поэтому он не забирает много времени. Удобно, что можно готовить небольшими набегами на кухню по 10-15 минут. 

Название пирога расшифровывается как banana и toffee и это его два главных ингредиента - бананы и тоффи, т.е. карамель, ирис. 

Для начинки можно растопить ириски, сварить и заглазировать карамель или использовать готовое сгущенное молоко. Я все-таки бы рекомендовала найти хорошее качественное сгущенное молоко и отварить его в банке или купить хорошее готовое вареное сгущенное молоко и дать ему постоять в шкафу 2 месяца. Зачем? За это время в сгущенке сформируются волшебные хрустящие кристаллы молочного сахара, которые добавят этому пирогу приятный хрустящий вкус. 

Тарт из миндального теста с черешней, франжипаном и итальянской меренгой

Невероятное сочетание. Вкусно! Очень вкусно! Миндальное песочное тесто, начинка из миндального крема (франжипана) и ароматной черешни и нежная итальянская меренга...Оторваться невозможно!
Рекомендую!

Песочное тесто с миндальной мукой

Это прекрасное песочное тесто с добавлением миндальной муки является отличной основой для различных тартов и тарталеток. Очень приятное в работе и очень вкусное.

Творожный пай "Слезы ангела"

Очень известный рецепт на просторах рунета))) Добралась и я до него - попробовать. Немного изменила, конечно, добавила "пьяную вишню" в начинку. Получилось очень вкусно! И в приготовлении пирог не сложный, хотя и многослойный.

Ароматное песочное печенье с миндалем, имбирем и корицей

Кто бы мог подумать, что лето будет настолько холодным, что захочется песочного печенья к чаю.
Я давно искала подходящий рецепт и вот он нашелся))
Печенье получилось очень ароматное, рассыпчатое и вкусное. К тому же быстрое в приготовлении и нарядное. Вполне подойдет и для незваных гостей и для ожидаемых))