Азиатский острый тыквенный суп (КШ)

Этот потрясающий суп мы готовили во время моего обучения в кулинарной школе.
Наш первый шеф,  у которого мы учились - Константин Лукьяненко - большой любитель азиатской и пан-азиатской кухни.

Если бы мне кто-то сказал что тыквенный суп может быть ТАКИМ и что это вообще суп из тыквы, я бы не поверила если бы сама не попробовала и не видела как он готовится.

На фото справа - Шеф готовит этот суп :)

Ниже привожу оригинальный список ингредиентов и дам упрощенный, по которому готовила недавно дома.

Суп-пюре из белых грибов

Очень простой и вкусный рецепт супа-пюре из белых грибов. 

Вы можете взять и другие грибы, но самый ароматный суп будет, конечно, с белыми грибами. Аромат во время приготовления такой, что никто не останется равнодушным к этому супу и только и будут спрашивать когда же его можно пробовать.

Еще приятно, что для этого супа-пюре из белых грибов необходимы самые обычные ингредиенты и  готовится он очень быстро и просто.

Окрошка классическая на кефире

Как же приятно в жаркий летний день откушать в обед холодной окрошечки! Пожалуй это одно из тех самых летних блюд, без которых лето и не лето вовсе. Тем более, что готовить его быстро, особенно если заранее отварить все необходимое. Я предлагаю рецепт окрошки, которую можно даже маленьким детям, если убрать из рецепта горчицу. 

Суп луковый с крутонами с сыром дор блю (КШ)

Этот питательный, наваристый и очень вкусный суп по достоинству оценят мужчины, а также любители всего необычного.
Подача этого супа приятно порадует ваших гостей. Такой суп вполне можно подать на праздничный стол.