Классический чизкейк

Чизкейк - как много в этом слове! Нежный, сочный, ароматный, мягкий, сливочный, легкий, приятный, мягкий, вкусный! Потрясающий рецепт американской кухни, так полюбившийся во всем мире.

Как часто бывает со многими популярными рецептами, и чизкейк не исключение,  - не стихают споры об истинности, подлинности и оригинальности его рецепта. Существует множество вариантов рецепта чизкейка. Это лишь один из многих, впрочем, довольно удачный.

Блинчики по-французски (КШ)

Кто не любит яйца на завтрак? Не знаю таких. Но, думаю, что даже те, кто не является фанатом яичницы, от такого завтрака не откажутся. Ароматная подложка из сыра дарит простой яичнице новую жизнь, вкус и аромат. Такими блинчиками можно приятно порадовать домашних на завтрак и не удивляйтесь если они попросят добавку :)

Гужеры с сыром, горчицей, зеленью и чесноком

Совершенно фантастический рецепт! Это очень вкусные мини-булочки, почти эклеры, но не сладкие, а соленые и не просто соленые, а с сыром, горчицей, зеленью и чесноком! Устоять невозможно! Неприлично вкусно! Непревзойденно подходят к супам и бульонам. Нужно обязательно поэкспериментировать с начинками.
Не рекомендую уменьшать пропорции, т.к. эти микро-булочки улетают мгновенно!

Жареный тофу под соевым соусом с помидорами черри

Википедия пишет, что сыр тофу - это пищевой продукт из соевых бобов, богатый белком. Тофу обладает нейтральным вкусом (то есть собственный вкус почти отсутствует), что является одним из преимуществ тофу и позволяет универсально использовать его в кулинарии. Этот сыр часто используется в японской, китайской, тайской, корейской и вьетнамской кухнях. А нам он может помочь во время поста. Предлагаю быстрый и вкусный рецепт с этим сыром.

Новогодний салат овечка 2015

Приближается новый год. Теплый семейный праздник, который мы часто проводим в кругу семьи. Символ Нового 2015 года является овечка. Предлагаю пригласить ее на новогодний стол в виде симпатичного и легкого салатика и пусть она обязательно принесёт благополучие в ваш дом!
Кстати, под этой шкуркой можно спрятать практически любой салат на ваш выбор.

Сочные биточки из индюшатины "Ласточкино гнездо"

Идея этих биточков комбинированная: когда то давно я где-то видела такой способ приготовления котлет. Это нарядно, нравится деткам, а еще полезно, т.к. не нужно обжаривать и тушить и в них нет муки, картофеля, хлеба или сухарей. Кроме того приготовление в духовке очень экономит время.
И вторая важная составляющая этих биточков - сочность - достигается путем ввода в фарш сырых шампиньонов. Эту идею мне подсказала подруга, муж которой не ест грибы))) Вернее, регулярно ест в ее котлетах, но не знает об этом. Предполагаю, что в свино-говяжьем фарше их не видно, а в светлом индюшином они как раз создают антураж "гнезда".
Получились очень сочные и симпатичные биточки.
Если использовать помидоры черри, можно сделать небольшие закусочные биточки.

Омлет по-болгарски

Этот необычный рецепт родом из Болгарии.
Зеленый лук в процессе приготовления теряет все свои "злые силы" и оставляет этому прекрасному утреннему быстрому блюду непередаваемый нежный аромат. Так что можно смело готовить его на завтрак, не переживая о "луковом" дыхании впоследствии.

Маффины с брокколи

Как-то не складывались у меня отношения  с брокколи. Мне ее запах был неприятен. Но, начала давать ее малышке и решила, что раз ей даю, то и сама должна есть.
Этот рецепт помог нам с брокколи подружиться, может и вам поможет. Выглядят маффины в разрезе очень эффектно. А того запаха, который мне не нравился, почти нет. И к тому же рецепт простой и быстрый.

Индюшиное филе "Алые паруса"

Сейчас мы часто из мяса едим индюшатину. А индюшиное филе довольно сухое, поэтому я ищу рецепты, чтобы  оно получалось сочным и, конечно, вкусным.
Ну а этот рецепт получился еще и очень эффектным при подаче, за что и получил свое название.
Начинку можно варьировать по вашему желанию - главное оставить помидоры, т.к. они дают сок и придают мясу необходимую сочность.
Этот рецепт также можно приготовить с куриным филе, будет еще быстрее ))