Чахохбили с грибами

Считается, что название этого грузинского блюда происходит от грузинского слова фазан, т.к. раньше его готовили из этой птицы. В современных вариантах рецепта чаще всего используется целая курица или же ее части, килограмм голеней, например. Блюдо с насыщенным выраженным вкусом, довольно жирное, питательное. Мужчины оценят его по достоинству!