Омлет по-болгарски

Этот необычный рецепт родом из Болгарии.
Зеленый лук в процессе приготовления теряет все свои "злые силы" и оставляет этому прекрасному утреннему быстрому блюду непередаваемый нежный аромат. Так что можно смело готовить его на завтрак, не переживая о "луковом" дыхании впоследствии.