Торт Медовик (очень вкусный)

Этот медовик наверняка произведет фурор и не надейтесь, что останется хотя бы кусочек, гости будут обязательно просить добавки. Оригинал рецепта можно посмотреть тут. И, хотя, есть некоторые вопросы по технологии (у меня ушло меньше муки, чем указано в рецепте) в итоге торт получается просто бомба! Коржи нежно пропитываются кремом, тор сливается в единое целое. Мягкий медовый аромат, нотки сгущенного молока и сметаны, заварная основа...Классические коржи с неклассическим кремом. Однозначно надо пробовать. К тому же по времени весь торт от начала до конца можно сделать за несколько часов.

Пирожные Вупи пай (Woopie pie)

Википедия говорит, об этом печенье следующее: "Пирожное Вупи или whoopie pie (также его называют "черная луна" (black moon), "комок" (gob), "черное и белое" (black-and-white) или "БТО" ("большое толстое орео") (BFO) (Big Fat Oreo)), встречаются названия "дикие псы" (Devil Dogs)  и "Близнецы" (twins) это американская выпечка, которую можно назвать пирогом, печеньем или тортом. Оно состоит из двух круглых кусочков шоколадного кекса (иногда тыквенного или имбирного кекса) со сладкой, кремовой начинкой или глазурью, между ними.

Это очень сытное пирожное, не даром названо pie (пирог), очень шоколадное и очень вкусное. 

При этом довольно простое в приготовлении.

Салат "Весенний"

Самый мой наилюбимейшей весенний салатик. Готовится очень быстро. Очень вкусный и очень весенний. И кажется, что он с майонезом, но его там совсем нет :)

Торт Дамские пальчики

В нашей семье этот несложный тортик - наша традиция. Мы часто готовим его во время новогодних праздников и вообще зимой.
Мой муж говорит, что торт женский, потому что "мокрый". В общем название себя оправдывает :)
Для меня же сочетание нежного заварного теста и сметанного крема невообразимо, просто божественно вкусно. Рекомендую!

Корнуэльский яблочный пирог

Необычный ароматный и красивый яблочный пирог. Очень нежный и сочный. Не вздумайте жалеть яблок! Чем больше яблок, тем вкуснее будет пирог! Тесто - нежно кексовое, на сливочном масле и сметане. Теперь вы знаете чем порадовать домашних на выходных :)

Торт "Енот" (быстрый творожный торт с бисквитными рулетами)

Это веселое название торту дал мой муж. Почему Енот? Потому что в полоску!
Очень вкусный, быстрый и полезный тортик. Порадуйте свою семью!

Сметанник простой классический

Очень простой и полезный рецепт домашнего тортика на сметане. А еще быстрый и, конечно, вкусный.

Творожно-апельсиновый кекс на кукурузной муке

На выходных хочется порадовать домашних ароматной выпечкой. Готовится быстро и просто, а на аромат этого кекса точно сбежится вся семья!

К тому же он полезный, т.к. в составе кукурузная мука, цитрусовые и творог. 

Банановый хлеб с орехами

Жаль, что не получается писать чаще. Столько идей и рецептов и даже фото. Но мое маленькое сокровище не дает маме уделять время чему-нибудь, кроме нее )))

Но иногда мне все же удается )))

Сегодня понадобилось утилизировать немного постоявшую сметану и немного полежавшие бананы.

К тому же непременно надо было опробовать новую форму из итальянского силикона для хлеба и кексов.

Решено, сегодня будет банановый кекс!

В поисках рецептов наткнулась на банановый хлеб с орехами.

Банановый хлеб (он же кекс) популярен в США и Австралии на уровне нашей шарлотки, благодаря быстроте приготовления и доступности ингредиентов.

Я вообще очень уважаю рецепты из серии "перемешал и в духовку" и этот один из них.

Быстро, доступно, ароматно, вкусно и полезно.

Творожный рулет "Снежки"

За окном зима и холодный творог в чистом виде есть не вкусно. А в таком рулетике- в самый раз.
В оригинале рулет назывался "Снегурочка",  у меня же получились снежки - снежные шарики :)