Классические котлеты лучший рецепт

В огромном многообразии рецептур и блюд не часто встречаются самые простые рецепты, любимые почти в каждой семье. Этот - один из них. Рецепт этих вкусных котлет прост до безобразия. Это классический вкус котлет. ТОТ САМЫЙ! Интересно, что для вкусных котлет НЕ нужны яйца и не нужно молоко. И да, они будут вкусными в духовке без обжаривания, хотя и обжарить их тоже можно. 

Бефстроганов из телятины

Вкусно! Вкусно! Вкусно! Вкусно! Как же это вкусно! Я не большой фанат мяса, но этот рецепт покорил мое сердце. Рецепт из серии "все гениальное просто", и "язык проглотил - так было вкусно". 

Пошаговых фото, увы, не случилось, но тут все очень просто. Я готовила из толстой части телячьей вырезки, оставшейся от ростбифа и мясо было нежнейшее. Если возьмете другой кусок, возможно придется увеличить время приготовления.

Ростбиф из телячьей вырезки

Ростбиф - классическое блюдо английской кухни. Дословно - жареная говядина. Очень вкусное обжаренное и запеченное мясо. Мужчины точно оценят его по достоинству. Готовится оно быстро и просто. Только приготовьте вытяжку помощнее и сковороду с духовкой потом придется вымыть. Но оно того, конечно, стоит! Для ростбифа можно брать любые куски мяса, самым деликатесным и мягким конечно будет вырезка. 

Очень полезная статья подробно про разделку, выбор мяса и приготовление есть вот здесь.

Телятина в луковом соусе

Сейчас уже не помню где именно нашла этот рецепт, но он стал просто хитом на моей кухне. Домочадцы просят повторять его снова и снова, а готовится он очень просто. Это палочка-выручалочка для тех, у кого мало времени на приготовление пищи. В ритме современной жизни это очень актуальный рецепт! А к тому же без капли масла, никакой обжарки, вполне диетический вариант. Крайне рекомендую!