Показаны сообщения с ярлыком творог. Показать все сообщения
Показаны сообщения с ярлыком творог. Показать все сообщения

вторник, 4 апреля 2017 г.

Чизкейк Нью Йорк

Продолжаю экспериментировать с рецептами чизкейка в поисках идеального, своего.
Этот пока лидирует.  Чиз получается очень нежный и кремовый и те, кто его пробовал говорят, что такого вкусного еще не ели :)
Мне тоже понравился этот рецепт - в нем нет ничего лишнего. Классический нежный вкус.
Единственное что можно в нем изменить - так это немного уменьшить на свой вкус количество сахара. Рекомендую!



воскресенье, 11 декабря 2016 г.

Быстрые творожные коржики без муки, масла и сахара


Эти коржики прекрасная замена "чего-нибудь к чаю" для тех, кто на диете или ПП, а также для тех, кто следит за своим здоровьем и фигурой. В них нет сахара и муки и можно с чистой совестью выпить ароматный чай с таким десертом, т.к. в нем очень мало калорий. А еще они получаются вкусные и ароматные и быстро готовятся.

воскресенье, 27 ноября 2016 г.

Рогалики из творожного теста

Домашние рогалики из теста на твороге. Простая выпечка для семейных посиделок. Быстро готовится и также быстро съедается. В этом рецепте самые доступные продукты, которые есть в каждом холодильнике, для рогаликов из этого творожного теста можно использовать разные начинки на ваш вкус - вот лишь те немногие аргументы для того, чтобы уже начать замешивать это тесто.

суббота, 10 сентября 2016 г.

Творожные ванильные блинчики

Есть такие дети да и взрослые, которые творог не едят. А заботливые мамы и жены знают как важно его кушать. Эти блинчики - настоящая находка! Творога в них не чувствуется, но он там есть :)
Готовятся быстро, приготовление немного отличается от обычных блинов, но если вы будете следовать всем рекомендациям из рецепта, - все получится!
Блины получаются плотные, слегка влажные, мягкие и очень вкусные с прекрасным ароматом ванили!
Никто не останется равнодушным.

суббота, 6 августа 2016 г.

Быстрое творожное печенье (второй вариант)


Это печенье - вариант классического творожного печенья, оно уже есть в блоге тут. Замес теста аналогичный - очень быстро и просто. Но  в этом рецепте меньше муки и благодаря этому печенья получаются мягче. Печенья другой формы - более мелкие, удобно на один укус и получаются нежнее. Полезная и быстрая домашняя выпечка к чаю.

Творожный кекс по ГОСТу

Румяная корочка, нежный, влажноватый мякиш, сумасшедший сливочный аромат без ароматизаторов....вот что ожидает вас в этом рецепте. И будьте уверены, на тарелке скорее всего быстро останутся лишь крошки и вы будете жалеть, что не испекли двойную порцию.
Этот кекс можно выпекать большим кирпичиком или маленькими порционными кексами, добавить ягоды и будут отличные маффины, а если взять форму для пирога и добавить ягод - будет вкусный творожный пирог. А еще из него можно сделать небольшие печенья. Можно добавить лимонную цедру или цедру апельсина и будет цитрусовый кекс. А можно добавить цукаты, изюм или кусочки шоколада. Все зависит от вашей фантазии. Тесто очень многогранное и однозначно идет в мастхэв. Важно взять хороший творог и самое лучшее сливочное масло, ищите дорогое и 100% натуральное. От него зависит качество кекса и его аромат.

пятница, 5 августа 2016 г.

Творожные панкейки

Такой вариант завтрака по достоинству оценят и взрослые и дети. Эти простые творожные панкейки нежирные, в меру сладкие, слегка влажные и конечно, полезные. А готовятся не намного сложнее обычных оладий. Рецепт точно идет в категорию "быстро и просто". Мои домашние смели их очень быстро :)
Рекомендую!

вторник, 8 сентября 2015 г.

Биточки из индюшиного филе с творогом и зеленью

Эти аппетитные биточки я приготовила двумя способами, каждый может выбрать себе по своему вкусу или традиционное приготовление на сковороде или более полезный и диетический вариант  - в духовке. Вкусно и так и так. Кроме того это хороший способ добавить в рацион домашних творог и зелень, при чем практически незаметно :)
А еще они быстро готовятся. 




Нам понадобится:
700 г индюшиного филе (можно заменить куриным)
2 яйца
200 г пастообразного творога
3-4 пера зеленого лука
небольшой пучок петрушки
соль
свежемолотый перец

суббота, 5 сентября 2015 г.

Ватрушки с творогом

Кто не любит ватрушек? Дети и мужчины точно оценят, а девушки тайно съедят хотя бы одну. Они так невероятно пахнут! Это аромат детства -  вкусной свежеиспеченной сдобы и творога, устоять невозможно! И, вопреки устоявшемуся мнению, это совсем не сложно и не долго.
Рекомендую!

вторник, 23 июня 2015 г.

Творожная запеканка с клубникой без муки, манки и крахмала

Очень вкусная, простая и полезная творожная запеканка. В процессе выпечки из розовый цвет превращается в шоколадный.
Ее преимущество в отсутствии муки, манки и крахмала. И готовится очень просто.






воскресенье, 12 апреля 2015 г.

Творожная паска с цукатами и ванилью и шоколадная

Творожная паска вошла в моду относительно недавно, хотя в некоторых семьях ее делают уже более двух веков. Технология давнишняя, конечно. Этот рецепт примечателен тем, что в нем используются заварные яйца в виде английского крема, поэтому ее можно дольше хранить и без опаски давать детям.
Про вкус: на мой вкус очень сладко, ведь цукаты и сухофрукты (если вы их планируете добавлять) также дают сладость, поэтому количество сахара смело можно уменьшить. И из рецепта у меня вышло 3 небольших пасочки. Для нас это многовато. В следующий раз буду делать 2/3 от рецепта.
Я сомневалась стоит ли класть орехи, ведь вся паска мягкая, а орехи твердые, но они пришлись очень кстати, нам понравилось )))

Оригинал рецепта вот здесь.

воскресенье, 5 апреля 2015 г.

Творожный пай "Слезы ангела"


Очень известный рецепт на просторах рунета))) Добралась и я до него - попробовать. Немного изменила, конечно, добавила "пьяную вишню" в начинку. Получилось очень вкусно! И в приготовлении пирог не сложный, хотя и многослойный.


понедельник, 30 марта 2015 г.

Творожно-миндальные подковы

Довольно простой и быстрый рецепт вкусного творожного печенья. Необычное оформление и аромат миндаля дарит ему необычные нотки и радует глаз. Ну и несомненная польза творога, который здесь вообще не чувствуется. Этот рецепт очень поможет мамам, которые стремятся накормить творогом своих домашних.

четверг, 26 февраля 2015 г.

Пирожные Вупи пай (Woopie pie)

Википедия говорит, об этом печенье следующее: "Пирожное Вупи или whoopie pie (также его называют "черная луна" (black moon), "комок" (gob), "черное и белое" (black-and-white) или "БТО" ("большое толстое орео") (BFO) (Big Fat Oreo)), встречаются названия "дикие псы" (Devil Dogs)  и "Близнецы" (twins) это американская выпечка, которую можно назвать пирогом, печеньем или тортом. Оно состоит из двух круглых кусочков шоколадного кекса (иногда тыквенного или имбирного кекса) со сладкой, кремовой начинкой или глазурью, между ними.


Это очень сытное пирожное, не даром названо pie (пирог), очень шоколадное и очень вкусное. 
При этом довольно простое в приготовлении.

воскресенье, 21 декабря 2014 г.

Львовский сырник

Это, безусловно, очень известная творожная запеканка, не менее известная чем чизкейк.
Рецепт классический. И нет ничего вкуснее на завтрак к чашечке кофе, чем львовский сырник, поверьте!


понедельник, 24 ноября 2014 г.

пятница, 10 октября 2014 г.

Творожное печенье

Очень вкусное и простое творожное печенье, родом из детства. Небольшое количество ингредиентов и творог  делают его простым и полезным. А деткам наверняка очень понравится процесс, если разрешить им помочь в его приготовлении.

понедельник, 7 июля 2014 г.

Брауни с творогом и вишней

Этот рецепт далек от идеального. Также как он далек от идеального брауни.
Но в итоге сочетание шоколадного теста и творожной начинки с вишней дает очень вкусный и ароматный результат.
Наверняка понравится деткам.

воскресенье, 9 марта 2014 г.

Грушевая запеканка

Раньше я была к грушам равнодушна, но во время беременности они не раз выручали меня, когда ничего другого не хотелось. Теперь это чуть ли не любимый мой фрукт. И оказалось, что груша бесподобна в различной выпечке. Теперь я коллекционирую рецепты с грушей. А этот до неприличия простой и, что немаловажно, полезный рецепт. Придуман он был спонтанно, но, конечно, в нем ничего нового нет, просто очень удачное сочетание получилось. И теперь я часто его повторяю. По сути это обычная творожная запеканка, но благодаря груше она получается необыкновенно сочной, ароматной, вкусной и эффектной. 

суббота, 22 февраля 2014 г.

Творожно-апельсиновый кекс на кукурузной муке



На выходных хочется порадовать домашних ароматной выпечкой. Готовится быстро и просто, а на аромат этого кекса точно сбежится вся семья!
К тому же он полезный, т.к. в составе кукурузная мука, цитрусовые и творог.